随着高考结束，大九湖镇将迎来旅游黄金季节，为保障游客吃的安心、买的放心。 近日林区市场监督管理局大九湖监管所在辖区内开展食品安全专项行动。此次专项行动突出排查市场尤其是生肉及肉制品销售单位严把市场源头；重点餐饮、小餐饮、食品小作坊综合整治狠抓操作间；开展散装食品、早市食品等整治，扎实开展食品安全大排查大检查。

检查重点包括证照是否齐全、健康证是否有效、进货台账是否齐全，市场店铺生肉是否检验检疫，有无检验检疫合格证，餐饮单位生熟食是否分类保存、环境卫生是否达标、餐厨垃圾是否规范处理等情况。本次共检查蔬肉销售单位12家，餐饮企业抽查检查36家，下达整改通知书3份，现场提出整改事项50余处。

同时大力开展食品安全知识宣传，引导经营者亮证经营、环境干净卫生、管理规范，提升食品经营单位食品安全意识，促使其积极、主动完善食品安全管理，确保检查工作取得实效。